CARDÁPIO A LA CARTE
SEIKOU
 
CARTA DE SAQUÊS - SEIKOU  
 
 

saquerinhas e
drinks exclusivos com saquês
 
Experimente estas delícias!
   
NAMAZAKE
Não é pasteurizado, conservando assim o aroma e o sabor original do saquê. Pode ser consumido quente ou gelado. Características: Cor neutra, quase incolor, aroma suave e delicado, bem harmonioso e levemente adocicado. Graduação alcoólica: 15,5%.
KARAKUTI
Este saquê é pasteurizado e tem características especiais que o diferencia dos demais, pois com novas tecnologias adquiridas torna o sabor acentuadamente seco. Pode ser consumido quente ou gelado. Características: Brilhante e translúcido, aromaintenso, sem acidez, álcool bem equilibrado. Graduação alcoólica:  15,5%.
   
JUNMAI
Produzido a partir do beneficiamento do arroz tipo "akitakomati" em mais de 70%, Junmai é um Saquê Premium. Possui textura e corpo mais presentes e sabor  penetrante, com aroma de folhas secas. Pode ser consumido quente ou gelado e na culinária é ideal para acompanhar pratos com sabores fortes e condimentados. Graduação alcoólica: 15,5%.
GUINJO
Saquê Premium feito de arroz com 60% do conteúdo, ou seja, o arroz depois de retirado da casca e limpo é beneficiado por uma máquina importada do Japão que consegue polir  o arroz até consumí-lo em 50% sem quebrá-lo, desta forma proporcionando uma fermantação diferenciada, combinada com um aroma especial de frutas. Este aroma  especial é chamado de "Guinjou-ka". Graduação alcoólica: 15,5%.
   
DOURADO
É pasteurizado, não tendo
necessidade de ser conservado em refrigeração, somente após sua abertura. Características: Límpido e brilhante, de sabor seco e  harmônico muito agradável, adquirindo um leve sabor mais seco. Pode ser consumido quente ou gelado. Graduação alcoólica: 15,5%.
SYOUCYU (SHOCHU)
É uma bebida destilada e moderna, produzida com 100% do arroz tipo "akitakomati". Seu sabor suave e o aroma inconfundível do arroz faz dessa bebida uma  excelente opção para o consumo puro, com energético, com pedras de gelo ou ainda diluída com água fria ou morna. Teor alcoólico: 35%.
     
SOFT
Produzido a partir do beneficiamento do arroz tipo "akitakomati" em mais de 70%, Junmai é um Saquê Premium. Possui textura e corpo mais presentes e sabor  penetrante, com aroma de folhas secas. Pode ser consumido quente ou gelado e na culinária é ideal para acompanhar pratos com sabores fortes e condimentados. Graduação alcoólica: 15,5%.
JAPONESES
Hakushika e
Hakushika Gold.