BRASIL
CASA VALDUGA NATURELLE 39,00
De tons violáceos, apresenta notas de frutas vermelhas. Elaborado com breve maceração das variedades Cabernet Franc e Pinot Noir, o que confere leveza, suavidade e frescor ao paladar.
MIOLO SELEÇÃO CABERNET SAUVIGNON/MERLOT 29,00
Vinho fino tinto seco, elaborado a partir da seleção dos melhores vinhos de diferentes safras e castas, reunidos harmonicamente. O Cabernet Sauvignon lhe dá estrutura e corpo, o Merlot suavidade. (Garrafa 375ml: 19,00)
ARGENTINA
NUSCAA CABERNET SAUVIGNON/MALBEC 29,00
Cor: Vermelho intenso. Aroma: Frutado lembrando frutas negras maduras. Paladar: Médio corpo, com boa fruta.
DECERO MALBEC 110,00
Vinho fino tinto seco, elaborado com a cepa Malbec na região de Agrelo, Mendoza, Argentina. Cor: Vermelho púrpura de boa profundidade. Aroma: Particular aroma de frutas vermelhas acentuados com delicadas traças de baunilha e café contribuídas pela madeira. Sabor frutado, expressivo, com excelente estrutura produto da tenacidade de seus taninos. É redondo e voluptuoso, típico da variedade.
(92 pontos Robert Parker`s)
CHILE
DON ARTURO CARMENERE 32,00
Sua cor vermelho rubi. Aroma intenso de frutas vermelhas com notas de baunilha, tostado e chocolate. Na boca é um vinho com grande caráter, suave e sedoso com uma grande persistência e grande potencial de envelhecimento.
SANTA EMA MERLOT TERROIR 45,00
Cor: Vermelho rubi intenso. Aroma: De frutas vermelhas com toques de tostado fino e elegante. Paladar: Suave e equilibrado aparecendo frutas maduras com grande intensidade, final com notas de baunilha.
SANTA ALICIA CABERNET SAUVGNON 29,00
Possui cor vermelho rubi, aroma intenso de frutas vermelhas com notas de eucalipto. Taninos redondos e suaves. Fácil de beber.
SANTA ALICIA RESERVA CARMENERE 48,00
É um vinho de intensa coloração violeta. Aroma de especiarias, pimentões verdes e a refrescância da menta. Taninos concentrados que são doces, porém firmes. Final agradável. (90 pontos Wine Spirit)
COSTA PACIFICO SYRAH 36,00
Aromas intensos que remetem a doçura. Especiarias, mas às vezes frutados, com notas de erva doce e frutos silvestres do tipo cereja e morango. Lembra muito compotas com um toque de defumado no final de boca. Sua carga tânica é presente, porém muito delicada. É um vinho agradável, macio, e bastante complexo em todos os níveis da análise sensorial. Equilibrado, fresco, de corpo médio e de taninos suaves.
COSTA PACÍFICO CABERNET SAUVIGNON (375ML) 24,00
Vinho varietal, elaborado com uvas selecionadas, cultivadas no Vale Central - Chile. Possui agradável aroma frutado, não tem passagem por barricas de carvalho é também muito intenso e marcante, apresenta média estrutura.
GILMORE CABERNET SAUVIGNON 158,00
Cor: Vermelho rubi com reflexos castanhos, com pequena borda aquosa. Aroma: Aquele fundo herbáceo típico que encontramos nos chilenos está bem destacado nesse Cabernet. Fruta vermelha madura e um discreto fundo químico, Amadeirado devido ao tempo em barricas de carvalho. O conjunto aromático, porém, é bastante agradável. (90 pontos Robert Parker`s).
FRANÇA
CAVE DE LADAC PINOT NOIR 56,00
Vinho de cor vermelha rubi. Seu aroma é de frutas
vermelhas, banana e flores do campo.
Ao paladar é leve,
macio e agradável.
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